El secreto de mis nuggets

Nuggets de pollo

Paloma Piñar, el 30 julio de 2014

Hola a todos!!!

Ya a punto de empezar las vacaciones, os quiero dejar mi receta estrella de las fiestas de verano, aunque estos Nuggets de pollo tienen éxito todo el año!!!

Preparar este delicioso aperitivo no puede ser más sencillo, sólo tiene un pequeño secreto para dar un toque jugoso al plato: el rebozado.Rebozado de Nuggets¿Y qué tiene de especial el proceso de rebozado? Que una vez cortadas las pechugas de pollo en dados o bien en tiras (a gusto del consumidor) se introducen en un huevo batido mezclado con leche, sal, ketchup y mostaza.

Si si, habéis leído bien, si dejas un buen rato los trozos de pollo en esta mezcla antes de rebozarlos con pan rallado, se consiguen unos Nuggets jugosos y muy sabrosos.

Son ideales para picar de aperitivo, en una fiesta y también les encantan a los niños (y no tan niños) acompañados de ketchup y/o mostaza.

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Os deseó un feliz verano y que os luzcáis con esta receta!

xxx

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